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发酵罐的在线检测仪器有很多种，主要用于监控和优化发酵过程，以下是一些常见的在线检测仪器及其检测的参数：
1、溶氧仪（DO仪）：用于检测发酵液中的溶解氧含量，这是发酵过程中的一个重要参数，因为它影响微生物的呼吸和生长。
2、pH计：用于检测发酵液的酸碱度，不同的微生物和发酵阶段对pH值有不同的要求，因此这个参数也是关键。
3、血糖仪：用于检测发酵液中糖的浓度，糖是微生物的主要能源，其浓度的变化直接影响微生物的生长和代谢。
4、流量计：用于检测进入和离开发酵罐的空气或液体的流量，这对于控制发酵条件和优化过程非常重要。
5、温度计和压力计：分别用于检测发酵罐内的温度和压力，这两个参数对微生物的生长和发酵过程都有重要影响。
6、浊度仪：用于检测发酵液的浊度，间接反映微生物的生长情况。
7、氧化还原电位（ORP）计：用于检测发酵过程中的氧化还原状态，有助于理解微生物的代谢状态。
8、气体分析仪：用于分析发酵过程中产生的气体，如二氧化碳、氧气等，可以提供有关微生物代谢的信息。
这些在线检测仪器可以实时监控和调整发酵过程的关键参数，以确保微生物在最理想的条件下生长和代谢，从而提高发酵产品的产量和质量。
不同的发酵过程和不同的需求可能会使用不同的在线检测仪器，具体配置需要根据实际情况进行选择，以上信息仅供参考，如需更多信息，建议咨询相关领域的专业人士。